Kollektivmitglieder gesucht - Anstellung im Stundenlohn
Im Schwarzen Engel betreiben wir ein selbstverwaltetes, kollektiv geführtes Restaurant. Wir beschliessen alle Fragen basisdemokratisch & beziehen Einheitslöhne (23CHF pro Stunde).
Wir suchen für unsere Küche und den Service motivierte & tatkräftige Menschen, die ein nachhaltiges Interesse an selbstverwaltetem Arbeiten haben und langfristig bei uns bleiben wollen. Du solltest Erfahrung in der Küche oder einem Restaurantbetrieb haben und selbständig arbeiten können.
Aufgaben für die Kochperson:
- Zubereitung von frischen Speisen - vegan und vegetarisch
- Entwicklung und Umsetzung saisonaler Menüs
- Übersicht und Logistik bei Einkauf der Zutaten
- Pflege einer sauberen und gut organisierten Küche
- Betreuung von grösseren Reservationen und speziellen Events
Aufgaben für die Serviceperson:
- Ämtliplan selbstständig umsetzen
- Offenes Auftreten unseren Gästen gegenüber
- Übersicht und Logistik bei Bestellungen
- Betreuung von grösseren Reservationen und auch Umsetzung von Events
Anforderungen an beide:
- Erfahrung in der Küche oder im Service von Vorteil
- Motivation dich und deine Ideen einzubringen
- Interesse an neuen Konzepten und in Themengruppen mitzuarbeiten
- Selbstständiges Arbeiten macht dir Spass
- Bereitschaft und Engagement für eine aktive Teilnahme im Kollektiv
- Motivation auf ein solidarisches Miteinander
- Interesse an selbstverwalteter Betriebsorganisation
Als Mitglied des Betriebskollektivs nimmst du auch 2x monatlich an den Sitzungen teil, an denen alle betrieblichen Fragen beschlossen werden.
Wir verstehen uns als offener und inklusiver Betreib und legen Wert darauf, diese Ansprüche auch umzusetzen. Deshalb wollen wir im Speziellen alle Bewerber:innen ermutigen, sich bei uns zu melden, welche aufgrund ihrer Nationalität, ethnischer oder sozialer Herkunft, Alter, Beeinträchtigung, Geschlecht, sexueller Orientierung und Identität marginalisiert werden.
Interessiert? Dann melde dich in der Beiz, per Post oder via E-Mail an info@schwarzerengel.ch oder unter 071 223 35 75.
Wir freuen uns, dich kennen zu lernen!